Tja. Was Stracke ist hab ich mittlerweile rausbekommen (Wurst in der Kälberblase). Beim Thema Touristenwurst musste das kurzfristigig zum Verkauf einiger der aufgeführten Fleischwaren angeheuerte Standpersonal aber auch passen.
Immerhin kennt das Internet ein paar Angaben zum Nährstoffgehalt und ein halbwegs harmlos klingendes Rezept . Allerdings fand sich erstmal kein Hinweis zum Ursprung des Namens.
Meinen dumpfen Verdacht bezüglich der Frage “Für oder Aus?!” scheint aber der eine oder andere Teilnehmer zu teilen… .
(Sachdienliche Hinweise erwünscht.)
Google sagt:
hormel.com:”Touristenwurst: A soft, German salami ring made from pork and beef.”
Gastgeber sollten beachten: “An interesting salami-style ring. Lends a continental touch to any gourmet party. Just slice and serve on crackers or small rye bread. Excellent with wine and cheese.” (Schaller & Weber, kostet 7,99 $ und ein Bild gibt es auf der Seite auch.)
Touristenwurst? Did you know it’s eaten only when cold.. By the way, I like it.